Паметна производна линија за ручно ваљане резанце
Опис производа
ПредностиЛинија за производњу ручно ваљаних резанаца
1
Висок производни капацитет:просечно 25 кг готових резанаца по особи на сат, што је 4-6 пута већи капацитет од других метода производње.
2
A бионичка ротациона машина за мешање теста, посебно дизајниран за јапанске ручно ваљане резанце, обезбеђује равномерније месење теста и ствара отпорнији глутен.
3
A јединствен, прогресивно скупљајући се, процес ваљањаомогућава континуирану, аутоматизовану производњу, осигуравајући стабилан рад и високу ефикасност.
4
И машине за дебеле и танке резанце користепроцес ротације и котрљања сличан људском, што резултира резанцима са текстуром традиционалних ручно рађених резанаца.
Параметри производа
| Производни капацитет | Извор гаса | Називна снага |
|---|---|---|
| 10-30 тона/дан | 0,6-0,7 МПа | Производња + сушење резанаца 200 kW |
Процес
Увод у самостални дизајн језгра
Ротациона бионичка машина за мешање теста
Модел производа:ХМЈ-150
Главни технички параметри:
- Називни напон: 380V
- Номинална снага: 9kW
- Капацитет: 100-150 кг
- Компримовани ваздух: 0,4-0,6 МПа
- Димензије: 1610*810*1600 мм (Д×Ш×В)
Примене:Прављење теста за парене лепиње, кнедле, хлеб и рамен резанце
Најважније карактеристике производа:
Технологија ручног месења и мешања за брже сазревање теста и уједначенију текстуру.
Једноставна унутрашња структура посуде за мешање теста за безбедније и лакше чишћење.
Потпуно аутоматско мешање састојака и рад једним додиром.
Машина за каландрирање са постепеним скупљањем
Модел производа:МЈСИМ/30
Примена:Погодно за ручно вучене резанце, континуирано разређивање теста, сужавање и сечење трака.
Кључни технички параметри:
- Називни напон: 380V
- Номинална снага: 3,8 kW
- Дебљина излазних резанци: 20-30 мм
- Број окретања: 4
- Димензије: 4800x730x1400 (дxшxв) мм
Најважније карактеристике производа:
Континуирано проређује и сужава широке траке резанаца у складу са количином производње и захтевима производа, што резултира уједначеном ширином и дебљином.
Траке се могу сећи на различите величине по потреби, обезбеђујући уједначене траке и глатке крајње површине.
Вишечворно прецизно праћење и комбинована серво и фреквентна контрола обезбеђују потпуну синхронизацију трака резанаца дуж производне линије, осигуравајући глатку производњу без удараца и прекида.
Све компоненте за детекцију су висококвалитетних домаћих и међународних брендова, што обезбеђује високу стабилност и дуг век трајања.
Машина за рамен са двоструким послужавником
Модел производа:МЛМПП/2
Примена:Погодно за сакупљање и дизање ручно вученог теста за резанце.
Главни технички параметри:
- Називни напон: 220V
- Номинална снага: 1,7 kW
- Димензије: 1620x1330x1120 мм (Д×Ш×В)
Најважније карактеристике производа:
Тесто за резанце је компактно сложено у посуди, што олакшава његово дизање и побољшава квалитет и укус резанаца.
Високо аутоматизован, омогућава ефикасно слагање без ручне интервенције.
Машина за намотавање штапова
Модел производа:МЛМРГ О/80
Примена:Погодно за намотавање и постављање ручно извучених резанаца на штап након процеса финог цртања, уз истовремено умерено истезање.
Главни технички параметри:
- Називни напон: 220V
- Номинална снага: 0,5 kW
- Пречник улазних резанци: 4-12 мм
- Брзина рањавања: 23 с/штап
- Димензије уређаја: 1300×1200×1000 (Д×Ш×В) мм
Најважније карактеристике производа:
Намотавање резанаца са великом брзином намотавања и стабилним размаком намотавања.
Широко применљива, машина се може користити за намотавање резанаца различите дебљине подешавањем радних параметара машине.
Може намотати резанце на један или два штапа истовремено, побољшавајући ефикасност рада.
Двоструко намотавање са наизменичним операцијама намотавања побољшава ефикасност рада и производни капацитет.
Процес намотавања машине је гладак, што обезбеђује равномерну расподелу силе на резанце, одлично истезање и одржавање унутрашње еластичности резанаца.
Машина за резанце са степеницама
Модел производа:МЛМТМ/800
Примена:Погодно за прогресивно истезање ручно извучених резанаца након умотавања и одмарања.
Кључни технички параметри:
- Називни напон: 380V
- Номинална снага: 0,4 kW
- Ефикасност: 600 кг/х
- Број истезања: 7
- Димензије: 2500×1300×2000 (Д×Ш×В) мм
Најважније карактеристике производа:
На основу процеса формирања глутена, ова машина прогресивно растеже резанце, постижући постепено ширење без оштећења глутена.
Машина обезбеђује гладак процес извлачења резанаца, равномерно распоређује силу на резанце и постиже одличне резултате истезања.
Више група резанаца може се истовремено растезати, што резултира високом ефикасношћу и брзином, значајно повећавајући производни капацитет.
Вишестепено прогресивно истезање одржава глутен резанаца, што резултира еластичнијим готовим производом.
Ручни резач резанаца
Резана површина је уредна, не ствара се оштећена површина, опрема је издржљива, а употреба ручно ваљане машине за сечење резанаца може значајно побољшати ефикасност рада.
Приказ решења на лицу места корисника
Почасти и квалификације
