Потпуно аутоматска линија за производњу непржених инстант резанаца
Преглед производа
1. Савршена технологија, компактна структура, нови дизајн, стабилне и поуздане перформансе, висок степен аутоматизације, једноставно руковање, уштеда енергије, мали простор, мала улагања, брз ефекат, погодно за мала и средња предузећа и појединачна предузећа.
2. Производна линија за непржене инстант резанце има напредну технологију, висок степен аутоматизације, разуман распоред, компактну структуру, практично одржавање, велики производни капацитет, високу ефикасност и усваја напредну технологију аутоматске контроле парења, сушења и хлађења како би се одржала оригинална боја, арома и нутритивне компоненте резанца; укус је гладак, жвакав, а резанци се добро рехидратирају. То је идеална опрема за производњу непржених инстант резанца.
Параметри опреме
| Ставка | Линија за инстант резанце великог капацитета у кесе за паковање | Линија за инстант резанце са малим капацитетом за паковање у кесе | Линија за инстант резанце великог капацитета за паковање у шоље | Линија за инстант резанце са малим капацитетом за паковање у шоље |
| Капацитет(пакет/мин） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Број пакетића по кутији (пакету) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Тежина по паковању (грам) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Максимални капацитет месечно (картон) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Максимални капацитет месечно (тона) | 1413,72 | 691.152 | 1413,72 | 691.152 |
Распоред производа
Технолошки процес
Хоризонтално мешање са двоструким вратилом
Старење транспортера
композирање теста
подизање листа теста
Каландирање
Склапање
Каландирање
Зрење листа теста
Зрење листа теста
Каландирање
Резање
Парење
Аранжирање
Сушење топлим ваздухом на средњој температури
Сушење топлим ваздухом на високој температури
Сечење
Хлађење
Постава
Паковање
Увод у основну опрему
Аутоматски систем за снабдевање брашном
Систем за мешање соли и соде воде
•Карактеристика перформанси:
1. За мешање соли или адитива са водом
2. Може се користити као спољашњи међуслој бурета или унутрашња завојница за пропуштање ледене воде или паре ради контроле температуре течности
3. Општи капацитет 800～2000 литара
4. Материјал: SUS304 или SUS316
Хоризонтални двоструки миксер за тесто
• Лопатице за мешање су дизајниране са посебним углом како би гурале брашно напред и назад у различитим смеровима, елиминишући проблем аксијалне неравномерности и значајно побољшавајући равномерност мешања.
• Брашно и вода су потпуно реаговали. Они се шире након упијања воде и лепе се једно за друго. Брашно и вода су равномерно помешани. Садржај воде у тесту може достићи више од 33,5%, постепено формирајући тканину са жилавошћу, еластичношћу, лепљивошћу, растегљивошћу и пластичношћу. Направљене палачинке су чвршће и жвакавије.
• Користи се посебна кутија за редуктор зупчаника, а зупчаник и редуктор са високофреквентним гашењем на површини зуба су смештени у кутији за редуктор. Постављен је комплетан уређај за подмазивање и заптивање, што значајно побољшава радне услове уређаја за редуктор, смањује ниво буке, побољшава ефикасност преноса и продужава век трајања.
• Опремљен је уређајем за мерење времена који ће аутоматски генерисати сигнал када време мешања достигне одређено време, што може да испуни временске захтеве. Такође је опремљен дугметом за хитно заустављање, прекидачем за близину и другим сигурносним уређајима ради постизања двоструке безбедности.
Транспортер за зрење листа теста
•Концепт остављања теста да се одмори и нарасте је механизован, а додавање транспортном траком остварује принцип „први уђе, први изађе“ материјала.
• Потпуно затворен дизајн спречава губитак воде, постиже задржавање влаге и очување топлоте, уравнотежује садржај влаге у тесту и побољшава уједначеност теста.
• Механизам за ударање праха користи спиралну шипку за ударање праха, а брзина ударања праха је синхронизована са брзином транспортне траке како би се осигурало равномерно довод малих честица теста и равномерно обликовање фолије.
Композитно каландрирање
•Опрема за композитно каландрирање и континуирано каландрирање углавном се састоји од уређаја за довод, ваљка, механизма за подешавање растојања ваљака, стругача, система преноса итд.
• Уређај за додавање користи директан или лучни тип прикључка, који карактерише присилно додавање, добра уједначеност и лако додавање материјала.
•Каландерски ваљци су направљени од високотврдог легираног челика са високим садржајем хрома, који има јачу отпорност на корозију, обезбеђујући дуг век трајања и глатко и потпуно пресовано тесто. Заштитни уређај обезбеђује безбедну употребу, лако чишћење, практично посматрање и лако одржавање.
• Ваљак за пресовање покрећу високопрецизни зупчаници и углавном је направљен од легираног челика, који има високу чврстоћу, тврдоћу и издржљивост.
• Ваљци за пресовање су направљени од ливених ваљака од легуре високог хрома са високом површинском обрадом и високом тачношћу дебљине листа теста. Размак између сваког пара ваљака за пресовање се аутоматски подешава серво управљачем.
• Уз управљање рецептима, аутоматско подешавање се може постићи једноставним уносом врста резанаца и спецификација. Истовремено, сваки пар се може фино подесити ручно у исто време или са једне стране у исто време.
Јединица за континуирано каландрирање
• Систем аутоматског преузимања: први у индустрији, патентиран од стране компаније Haikejia. Ваљак за подршку теста је додат на предњи крај тракастог транспортера како би се угао теста који улази у ваљак за пресовање учинио разумнијим. Тракасти транспортер за преузимање може се аутоматски подићи и спустити. Када је машина укључена, тракасти транспортер се аутоматски подиже како би тесто аутоматски ушло у ваљак за пресовање. Када тесто ради нормално, фотоелектрични сензор детектује тесто, а тракасти транспортер се аутоматски спушта и зауставља у нормалном положају. Ако се тесто поломи и падне током рада, фотоелектрични сензор не може детектовати тесто, а тракасти транспортер се аутоматски подиже како би се остварила функција аутоматског преузимања.
•Стругач је направљен од чистог бакра и контролише се цилиндром. Када је машина заустављена, стругач је у опуштеном стању, што је погодно за чишћење. Када је машина укључена, програм аутоматски контролише цилиндар да би притиснуо стругач. Сила притиска се може подесити контролом хода цилиндра.
• Све ваљке покрећу независни мотори са променљивом фреквенцијом преноса и двоструким подешавањем серво мотора: размак између сваког пара ваљака подешавају два серво мотора на левом и десном крају како би се подесио однос каландрирања, аутоматски подесио размак ваљака и постигла контрола једним дугметом.
• PLC програмирање аутоматски подешава затегнутост листа теста у складу са пропорционалном детекцијом електричног ока, осигуравајући да брзина сваког ваљка остане константна, што не само да обезбеђује континуиран и равномеран рад листа теста, већ и смањује радну снагу.
• Температура лежаја се детектује у реалном времену, а уље се аутоматски додаје у складу са ситуацијом детекције температуре, што спречава кварове лежајева изазване недостатком уља и смањује радну снагу.
Машина за сечење
Предности сечења цилиндричних жлебова:
① Резанци су потпуно растегнути.
② Нови PLC контролни програм смањује број замаха и феномен висећих резанаца. Одзив акције је брз и резанци се не лепе за клизач.
③ Рез је јасан и кутија је прецизно постављена.
④ Заштитни уређај је потпуно конфигурисан и има јаку безбедност. Дуг век трајања.
⑤ Уређај за водени канал може ефикасно да обезбеди хигијену и чистоћу локације.
Машина за сортирање резанаца
Машина за сортирање резанаца одржава синхронизацију са кутијом за пржење и ради напред-назад, што може потпуно сортирати резанце, смањити поломљене резанце и осигурати да је укупни изглед резанаца леп.
Машина за сушење топлим ваздухом
◆ Напредна технологија, поуздана опрема, мали простор, мала улагања, флексибилан рад.
◆ Усвајањем посебне кутије за калуп, тесто се глатко креће без ломљења теста.
◆ Коришћење вентилатора и ребрастог радијатора са паром као извором топлоте за циклично сушење у деловима како би се осигурало равномерно сушење и мања потрошња енергије. Термичка ефикасност може достићи 45%~50%.
◆ Распоред радијатора је оптимизован за циркулацију топлог ваздуха одозго надоле. Улаз вентилатора је опремљен лептир вентилом за подешавање протока свежег ваздуха, а линеарна брзина ланчаног каиша може се подешавати помоћу континуално променљивог мењача.
◆ Покретна врата су постављена на једној страни сушаре, која се лако отварају и погодна су за чишћење и одржавање.
Машина за хлађење
Предности:
① Редови су уредно распоређени са доследним размаком.
② Употреба тефлонских водилица може учинити тесто без загађења и црних мрља, безбедним и хигијенским, и лаким за чишћење.
③ Присилно хлађење издувним гасовима помоћу надоле и усисавања нагоре, ефекат хлађења је значајан, а врућ ваздух се избацује из радионице ради побољшања окружења у радионици.
Интелигентни систем за сушење који штеди енергију
