Потпуно аутоматска линија за производњу сушених резанаца

Параметри производа

Распоред производа

Процес

Карактеристике

Увод у самостални дизајн језгра

Систем за снабдевање прахом

◆ Лопатице за мешање су дизајниране са посебним углом како би померале брашно напред и назад у различитим смеровима. Ово елиминише аксијалну неравномерност и значајно побољшава равномерност мешања.

◆ Брашно и вода се потпуно апсорбују, ширећи се и везујући након упијања воде. Ово омогућава да се брашно и вода равномерно помешају, што резултира тестом са садржајем влаге већим од 33,5%. Постепено се формира тесто са жилавошћу, еластичношћу, вискозношћу, растегљивошћу и пластичношћу, што резултира жвакавијом и савитљивијом палачинком.

◆ Користи се посебна кутија за редуктор, која обухвата високофреквентно очвршћени мењач и редуктор унутар кутије. Обезбеђени су свеобухватни системи подмазивања и заптивања, што значајно побољшава радне услове мењача, смањује ниво буке, повећава ефикасност мењача и продужава век трајања.

◆ Аларм тајмера аутоматски генерише сигнал када се достигне одређено време мешања, осигуравајући благовремено поштовање прописа. Безбедносне карактеристике као што су дугме за заустављање у случају нужде и прекидач за близину пружају двоструке безбедносне карактеристике.

◆ Брашно и слана вода се темељно и равномерно мешају у миксеру велике брзине, обезбеђујући конзистентан квалитет. Тесто затим улази у јединицу за мешање са пет оса, где се ефикасно уситњава и равномерно распоређује унутар теста.

◆ Бубањ за мешање са прозором може да складишти приближно 200 кг материјала. Када бубањ достигне одређени ниво, почиње преливање и континуирана производња. Добијено тесто је уједначено и без сировог брашна, што обезбеђује оптималан квалитет мешања.

◆ Високопрецизни дизајн минимизира размак између лопатица за мешање и бубња, спречавајући накупљање материјала. Три сета лопатица за мешање су распоређена на различитим висинама, стварајући глатку површину која се не лепи. Генијални дизајн такође омогућава лако уклањање ради чишћења.

◆ Свака осовина је покретана независним SEW мотором, што олакшава инсталацију и одржавање.

◆ Концепт одмарања теста за једно и друго одмарање је механизован, са транспортером који обезбеђује систем први улази, први излази (FIFO) материјала.

◆ Потпуно затворен дизајн спречава губитак влаге, одржава задржавање влаге и очување топлоте, одржава равнотежу влаге у тесту и побољшава уједначеност теста.

◆ Механизам за уситњавање користи спиралну шипку за уситњавање, при чему је брзина уситњавања синхронизована са брзином транспортне траке, што обезбеђује равномерно довод малих честица теста и конзистентно обликовање фолије.

◆ Опрема за композитне и континуиране лимове првенствено се састоји од уређаја за додавање, ваљака, механизма за подешавање стезања, стругача и система преноса.

◆ Уређај за увлачење користи директну или закривљену плочу за уметање, што омогућава присилно увлачење, одличну уједначеност и лак унос материјала.

◆ Каландерски ваљци су направљени од високотврдог, легираног челика са високим садржајем хрома, што нуди побољшану отпорност на корозију и дуг век трајања. Производе глатке, пуне листове теста. Заштитни штитници обезбеђују безбедан рад, лако чишћење, лаку инспекцију и практично одржавање.

◆ Ваљци се покрећу високопрецизним зупчаницима и првенствено су направљени од легираног челика, што им пружа високу чврстоћу, тврдоћу и издржљивост.

◆ Ваљци су ливени ваљци од легуре високог садржаја хрома, што резултира глатком површинском завршном обрадом и прецизном дебљином лима. Размак између сваког пара ваљака се аутоматски подешава помоћу серво система управљања.

◆ Управљање рецептима омогућава аутоматско подешавање једноставним уносом спецификација врсте резанаца. Фино подешавање се такође може извршити ручно за сваки пар, истовремено или појединачно.

◆ Систем за аутоматско спајање листова теста: Први у индустрији, патентиран од стране компаније Haikejia. Ваљак за подршку теста је додат на предњи део тракастог транспортера, осигуравајући да лист теста улази у прес ваљке под оптималнијим углом. Тракасти транспортер за спајање може се аутоматски подићи и спуштати. При покретању, тракасти транспортер се аутоматски подиже, омогућавајући листу теста да уђе у прес ваљке. Када лист теста тече нормално, фотоелектрични сензор детектује лист теста, а тракасти транспортер се аутоматски спушта и зауставља у свом нормалном положају. Ако се лист теста поломи током рада и падне, фотоелектрични сензор губи детекцију, а тракасти транспортер се аутоматски подиже да би аутоматски спојио лист теста.

◆ Стругач је направљен од чистог бакра и контролисан је пнеуматски. Када се машина заустави, стругач се отпушта ради лакшег чишћења. Приликом покретања, програм аутоматски контролише цилиндар за стезање стругача. Сила стезања се подешава контролом хода цилиндра.

◆ Сви ваљци користе независне моторе са променљивом фреквенцијом и подешавање помоћу двоструког серво мотора: Размак између сваког пара прес ваљака контролишу два серво мотора на сваком крају, подешавајући однос каландрирања. Размак између ваљака се аутоматски подешава за рад једним додиром. ◆ PLC програмирање аутоматски подешава затегнутост траке за тесто на основу пропорционалне детекције електричног ока, обезбеђујући константне брзине на свим ваљцима. Ово обезбеђује континуирано и равномерно кретање траке за тесто уз смањење рада.

◆ Праћење температуре лежајева у реалном времену и аутоматско подмазивање на основу очитавања температуре спречавају кварове лежајева услед недостатка уља и смањују радну снагу.

◆ Имитирајући ручни метод месења и ваљања теста, континуирано савијање у хоризонталном и вертикалном правцу побољшава глутенску мрежу и побољшава квалитет теста.

◆ Усвајањем независног система за додавање и складиштење штапића, резанци се узимају и стављају на полице помоћу брзог квантитативног додавања штапића. Рад контролише PLC, а дужина резанаца и уједначеност обе стране се насумично подешавају. Штапићи се аутоматски враћају и нема потребе за ручним сакупљањем штапића, што смањује радну снагу и побољшава ефикасност рада.

Повезани производи

О HICOCA-и

Компанија Qingdao HICOCA Intelligent Equipment Technology Co., Ltd. посвећена је пружању купцима комплетних интелигентних решења за производњу и паковање хране. То је национално високотехнолошко предузеће, које је Министарство пољопривреде доделило Националном центру за истраживање и развој опреме за паковање резанаца, спроводи главне националне пројекте 13. петогодишњег плана и представља технолошки центар покрајине Шандонг, специјализовано и иновативно предузеће, центар за индустријски дизајн покрајине Шандонг, водеће предузеће за пољопривредну индустријализацију у Qingdao-у и стратешко предузеће у развоју.

Група Qingdao Hicoca састоји се од бројних подружница за интелигентну опрему са независним истраживачко-развојним и производним капацитетима, укључујући Qingdao Hicoca Yongjia Intelligent Technology Co.,Ltd, Qingdao Hicoca Central Kitchen Intelligent Technology Co.,Ltd, Qingdao Hicoca Intelligent Technology Co.,Ltd и Qingdao Hicoca international Trading Co.,Ltd. Производи компаније укључују: производне линије за паковање хране, производне линије за сушење резанаца, производне линије за пржене/непржене инстант резанце, производне линије за удон резанце, интелигентне производне линије за парене лепиње и кнедле, интелигентне производне линије за пиринчане резанце, интелигентне производне линије за свеже влажне резанце/полусуве резанце, производне линије за екструдиране резанце, производне линије за ручно сечене резанце и интелигентне производне линије за кнедле. Пословни отисак компаније покрива све главне покрајине, градове и аутономне регионе у матици, а извози у 38 земаља и региона у иностранству.

Хикока тренутно има преко 460 запослених, укључујући преко 90 у истраживању и развоју и преко 60 у техничкој подршци. Годишња улагања у истраживање и развој чине преко 10% прихода од продаје. Производна база компаније опремљена је водећом светском опремом за прераду, укључујући увезене немачке центре за ласерско сечење, вертикалне обрадне центре, Франк ЦНЦ машине алатке и роботско заваривање без рецепта. Хаикеђиа је успоставила свеобухватни међународни систем управљања квалитетом ISO9001 и систем управљања интелектуалном својином GB/T2949-2013. Компанија је поднела захтеве за преко 400 националних патената, бројне међународне PCT патенте и 17 ауторских права.

Почасти и квалификације